想天坊 本醸造 熟成 燗酒 入荷しました!

冬季限定の燗酒専用の想天坊、入荷しました。

定番酒「本醸造」を、燗酒専用に500日以上熟成させた限定酒です。元来淡麗旨口で燗酒に向いている想天坊ですが、さらにその特徴を引き出そうと、河忠酒造九代目が酒質設計しました。
熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、旨みのバランスに優れた味わいです。本醸造ならではのキレ、あとくちの良さもあります。香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な方にもおすすめです。 お燗の温度により微妙な味わいの変化が楽しめます。どんな料理とも比較的相性が良いですが、ぬる燗で旨味成分の強い素材、料理(煮物、鍋物など)と合わせると、お互いの旨味、美味しさが一層引き立ちます。自分のお気に入りの組み合わせを探すのも「想天坊」ならではの楽しみです。


<店舗情報>
(有)こめや
新潟県新潟市南区茨曽根1841
TEL:025-375-2177
FAX:025-375-2707